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Mar 14, 2013
750 GrammesMathilde du blog Mathilde en Cuisine
CRÉPONÉ GLACE AU CITRON ET AUX OEUFS 💛 Des oeufs dans une glace, oui c’est possible et même incroyable avec le citron. Cette glace est inspirée par une recette incontournable en Afrique du nord : Le créponné, est un sorbet au citron qui constitue une des spécialités de la tradition culinaire pied-noire et algérienne. Il a été créé à Oran à l’époque de l’Algérie française. Il est particulièrement apprécié pour ses qualités rafraîchissantes. INGRÉDIENTS 🍀3 citrons 🍀140g se sucre 🍀500ml d’eau �
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