The highly anticipated Victorian Trainee Patisserie Challenge returned to Melbourne in July, bringing together six teams from ...

From our kitchens at Le Cordon Bleu Dusit to the global stage, Chef Pam continues to inspire with her innovation, passion, and dedication to Cuisine. We are truly proud to have been part of her ...

We understand that choosing the right culinary school can be a life changing decision. We would like to invite you to schedule either a virtual meeting with a representative of the school or an ...

After incredibly competitive semi-finals, 32 candidates have been reduced to just 16 Le Cordon Bleu Scholarship Finalists. The level of passion for the culinary arts demonstrated by the semi-finalists ...

Join us for Culinary Arts – Application Day, an exclusive event designed to guide you through the exciting journey of becoming a professional chef. Whether you're passionate about cuisine, pâtisserie, ...

提起經典的法式甜點，您會想起哪一道呢? Le Saint Honoré聖多諾黑，在很多人心目中可是名列前茅的喔! 底部酥脆的千層派皮、週圍圈繞著沾上焦糖的泡芙 中間再搭配上卡士達香草奶油餡 不僅視覺上美麗，看來像一個皇冠造型 品嚐起來更是味道豐富、層次多元 歡迎您加入六小時的藍帶甜點課程 一起 ...

We're joined by guest chef Sanjay Dwivedi, Culinary Director of COYA restaurants for a demonstration and culinary event exploring the incredible mix of cuisines, from Peruvian to Chinese, that he and ...

To mark our 130th anniversary and honour over a century of excellence in education and gastronomy, we are happy to show you in this short video the story of our institute. From a small cooking school ...

美食の祭典、Somos 2024 Awards： ル・コルドン・ブルー、ペルーの最優秀料理学校賞を受賞 20名以上のル・コルドン・ブルー卒業生がノミネート。名誉ある称号受賞者を輩出。 Premios Somosによる美食の祭典は、今年が2回目。“Somos” 誌を介した今回の投票者数は、5万1千人に上りました。同誌は ...

NTTぷららが運営する趣味学習サービス「Shummy（シュミー）」。いつでもどこでも興味のあることを学べるオンラインの動画講座です。ル･コルドン･ブルーはこのShummyとコラボレーション。第一弾の菓子講座に続き、第二弾『本格フランスパンの作り方』の動画配信がこの12月からスタートし ...

20名以上のル・コルドン・ブルー卒業生がノミネート。 名誉ある称号受賞者を輩出 Premios Somosによる美食の祭典は、今年が2回目。“Somos” 誌を介した今回の投票者数は、5万1千人に上りました。同誌は、ペルーの最高シェフ、レストラン、および関連企業を称え40部門における受賞者・受賞団体 ...