Cada 23 de agosto se celebra el Día Nacional del Sándwich Cubano y, en medio de un debate entre Tampa y Miami por nombrarse como el creador oficial de este platillo, una tradición local indica que la ...

El sándwich cubano, una de las creaciones culinarias más populares y auténticas originadas en EE.UU., fue servido por primera vez hace más de cien años en Tampa, Florida. Hoy en día tiene su propio ...

El primer libro que publico Martha Abreu Cortina, en 2008, mas que de cocina parecia destinado a estudiantes de medicina, pues cada ejemplar costaba unos $75. Fue el resultado de haberse embarcado en ...