Son premier élément distinctif est son degré d’alcool : 51,4°. Pas une boisson de fillette. À une époque où il n’est question que de no alcohol ou de low alcohol (sans alcool ou faible teneur en alcoo ...

Parmi les incontournables en vitrine, le flan à la vanille du chef. « C’est mon dessert préféré. Et c’est un peu ma signature. » Un flan « à la pâte feuilletée croustillante, généreux, parce que j’ajo ...