Mesurer le volume de riz. Laver le riz à l'eau froide. L'égoutter. Chauffer 100 g de beurre et l'huile. Ajouter l'oignon épluché et émincé finement, le faire suer doucement sans coloration. Verser le ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Dans un plat, faites mariner les tronçons de saumonette avec l’échalote émincée, le vin blanc, les branches de persil et de thym. Ciselez l’oignon et faites dorer dans une cocotte avec de l’huile ...

Du riz oui, mais pas n'importe lequel ! Qu'il soit allongé, rond, riche en amidon ou bien à cuisson longue... à chaque variété sa recette associée. Découvrez toutes les caractéristique qui se cache ...

Du riz basmati, du chou-fleur et des épices, la recette du riz pilaf par le chef Stevie Parle au Dock Kitchen à Londres. À lire aussi Voir le texte de la recette À tout moment, vous pouvez modifier ...

Pilons de poulet marinés au gwell, ail et citron, riz pilaf aux amandes effilées Avec sa marinade qui apporte un goût parfumé et le riz pilaf qui offre une touche de douceur, ce plat complet de « ...