Das Mochi-Team hat mal wieder gezaubert und eine Reihe an Köstlichkeiten in einem neuen Buch vereint – der kulinarische Schwerpunkt richtet sich diesmal auf den "Crunch"! Seit Tobias Müller, Sandra ...
»Zu Neujahr gibt es in Japan Reiskuchen aus Klebreis – Mochi. Mal mit geröstetem Sojabohnenpulver gefüllt, mal als Suppeneinlage. Meine Lieblingsvariante ist, das Mochi zu grillen. Das hat mein Vater ...